厨房，每个家庭都离不开它，厨房有许多要用。其中厨房用器具是非常重要的组成部分。一些厨房用品流行一时，但时光荏苒，岁月如梭，发现厨房中许多用品有瑕疵，如此，有瑕疵的厨房用品将被悄悄淘汰。
厨房里做饭你，会不会发现厨房用品用起来有什么不足？如果你不知道该买什么东西，请看——在厨房做饭的你，是否经常因为一些小小的问题而影响到厨房的整洁和卫生呢？买厨房用品时你，又该怎样抉择？本期我们为大家介绍了六大厨房用具，它们分别来自于不同品牌和材质的产品，它们各有各的特色，让你能从中找到适合自己的厨具。下面就和大家分享6款“跌下神坛”厨房。厨房里的“小杀手”厨房里的各种厨具，你能用好吗？让我们来看一下都是些什么东西？
一、消毒柜
消毒柜，顾名思义，就是对物体进行杀菌，让物体更加“干净”的一种设备,作为厨房里碗筷的消毒。现在消毒柜已成为很多家庭必不可少的东西了。消毒柜在过去可算是厨房里不可缺少的用品了，但时光荏苒，岁月如梭。它逐渐被淘汰掉了，现在消毒柜主要用于家庭和办公室。发现许多有关消毒柜存在着弊端。
第一点是日常正在用消毒柜消毒，它的边边角角都有脏东西，也由于消毒柜摆放位置不易清洁，随着时间的推移，变得越来越脏。因此需要定期更换，而且每次都要把消毒柜彻底清洁干净后才能继续使用，这样不仅增加了时间成本，还浪费了很多资源。第二点，消毒柜尺寸受限，容不下太多碗筷，比如哪天突发奇想，买来一套餐具，也许会因空间问题而无法释怀。另外消毒柜内没有安装风扇，所以不能给客人带来舒适和享受。第三点，消毒柜作用有限，只针对碗筷、餐盘消毒。
目前，市面上比较受欢迎的洗碗机，洗碗机比消毒柜要强大得多，洗碗机既能够自动洗碗筷，又能够在洗完碗之后给碗筷杀菌。消毒柜和洗碗机都是通过高压水流把餐具表面的细菌杀死，但是两者有什么不同呢？如今，人们生活在其中，空间受到限制，厨房也是有尺寸限制的，挑选洗碗机者日益增多，消毒柜亦逐步取而代之。
二、厨房凉霸
厨房凉霸也曾是一时流行的厨房用品。如果在这个时候用凉霸的话，不仅能让自己感到清爽舒适而且还可以防止烫伤皮肤，同时还有一定的保健作用。厨房是比卧室更窄的空间，尤其在夏季，气候原本炎热，做饭的人会因为做饭和炒菜而觉得比较烫。到清凉处做饭，对做饭的朋友来说，无疑是个福音，有需要才有产量，厨房凉霸正是在这样的背景下应运而生。
厨房凉霸通常装在吊顶上，使用时间长了，油渍和灰尘都会堆积。如果不及时清理，那么它可能会结一层水垢，使整个房间看起来都脏兮兮的。才能保持厨房卫生，有必要将其洗净，但由于地位太高，洗起来非常麻烦。如果你想要一个简单而又实用的工具来清洁厨房的话，那就要考虑到如何才能将厨房凉霸从天花板上拿下来，然后再利用拖布把其拖干净。且厨房凉霸的功能就和风扇一样，大家不禁要问，厨房里的凉霸干嘛，直接使用风扇降温，岂不更加便捷？另外，由于风扇功率过大，造成能源浪费。因此，厨房凉霸在市场上渐渐丧失了优势。
三、厨房调味拉篮
厨房中调味料种类繁多。如：油、盐、味精、醋、酱油、甜辣酱等不调味拉篮，一般人都是直接放在灶台里，随着时间的推移，积灰，调味拉篮应运而生，便较好地解决了这个难题。
可是，好景不长，大家迅速反感。第二点是调料不能放在一个位置上，因为调料会有一部分散落到地上，造成浪费。其不足之处表现为：第一点，调味拉篮不够高，不能放瓶身太高的佐料；因此，在这之后，转角五金也逐渐淡出了市场，取而代之的是一个新产品——转角不锈钢拉篮。第二点拿取和放入靠里的佐料，需拿出靠外面才能拿到，并且转角五金可通过转动，便可以轻易地得到靠上调料了。有了转角五金，代替调味拉篮。
四、不粘锅
不粘锅问世后，我们会发现，大部分人厨房里的锅子已经由原来的普通锅子变成了不粘锅。不粘锅是指在锅体上涂有一层特殊涂层———不粘锅专用涂料。不粘锅，简单的理解是指经过煎炒油炸的食品，锅底不粘有余物，且易于清洁。
不粘锅，也成为了广大人民群众的首选趋势，但很多人在使用过程中，发现不粘锅也有不足之处。不粘锅到底有哪些优点呢？第一点，不粘锅上那层能使食物不残留涂层轻易脱落。如果你用它来烹饪的话，在使用过程中可能会因为食物残留在不粘锅上而造成食物的浪费或者被细菌污染。脱落后，不粘锅与普通锅作用无异，从而让人买不粘锅没有了意义。
第二点，不粘锅太贵了。所以，一般消费者会把眼光集中在产品的品牌上。由于不粘锅自身的缺点，不划算用高价买东西。多数人都会因为不粘锅品质好，价钱贵，抛弃买不粘锅。
五、台下盆
一间厨房里一定有洗菜和洗锅。那么，究竟是选台中盆，还是台下盆，同样值得我们去深入探究。
台下盆一度红火，但其自身也存在着较大弊端：第一点，其安装非常考验专修师傅技术安装不好容易掉线；第二点台下盆比较笨重，如果不是特别大的话也可能被人轻易地从墙上拆下来，所以它并没有受到太多的重视。第二点，台下盆容易繁殖细菌，由于安装时需注入玻璃胶，时光荏苒，岁月如梭，玻璃胶和台下盆之间的间隙易孳生细菌。因此，很多人都选择了不装台下盆，这也导致现在台下盆越来越少。台下盆由于对安装技术水平要求较高，且其易孳生细菌等原因将被淘汰。
六、抽拉水龙头
拉拢式水龙头是为使洗菜更加方便而产生的，许多人都会因方便而选装。
但不久，问题就被找到，首先拉拢式水龙头有可能因质量不合格而易坏；第二种拉拢式水龙头并不像人们所认为的那样好用；第三拉拢式水龙头需要专门培训才能掌握使用技巧。第三点拉拢式水龙头比一般水龙头贵。在这样一个背景下，很多人选择购买拉拢式水龙头。人们在拉拢式水龙头品质和价格之间进行取舍，找到了拉拢式水龙头的不必要用途，就这样，拉拢式水龙头缓缓地离开厨房。
结论
厨房用品怎么选，这可是个大学问。红极一时的厨房用品，也许在不远的未来将被时代淘汰，因此，挑选时需仔细斟酌，以满足你的要求，对厨房用品优缺点进行综合衡量。
您家厨房有没有用过以上几款“神器”？如果你想了解更多关于厨房方面的知识，那就来看看本期专题。若再有机会改造厨房，在装修厨房的时候，你还会选择它们吗？后期买厨房用品怎么选？